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流轉的大米如何存儲

作者: 編輯: 瀏覽次數: 46 來源: 發布日期: 2025-05-21 17:13:21
信息摘要:
食品安全關乎人民健康的重大基本民生問題。大米是中國人飲食中的主角之一,中國南方主食。在大米的流轉中需要注意以下幾點,才能保證大米的衛生安全: 1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則大米吸水,導致霉變。 2、大米不宜存放在廚房內,因廚房溫度高,濕度大,

食品安全關乎人民健康的重大基本民生問題。大米是中國人飲食中的主角之一,中國南方主食。在大米的流轉中需要注意以下幾點,才能保證大米的衛生安全:

1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則大米吸水,導致霉變。

2、大米不宜存放在廚房內,因廚房溫度高,濕度大,對大米的質量影響極大。

3、大米不宜靠墻著地,通常要放在墊板上,這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。

4、大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近,大米會發熱而引起質量變化。

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